所屬分類： SCIE 期刊 農(nóng)林科學 中科院 3區(qū) JCR Q4
消費者保護與食品安全雜志
消費者保護與食品安全雜志雜志簡介
- 出版商：Springer International Publishing
- 出版語言：German
- TOP期刊：否
- 出版地區(qū)：SWITZERLAND
- 是否預警：否
- 是否OA：未開放
- 出版周期：4 issues per year
- 出版年份：2006
- 中文名稱：消費者保護與食品安全雜志
- 是否OA：未開放
消費者保護與食品安全雜志（國際簡稱J VERBRAUCH LEBENSM，英文名稱Journal Of Consumer Protection And Food Safety）是一本未開放獲取（OA）國際期刊，自2006年創(chuàng)刊以來，始終站在農(nóng)林科學研究的前沿。該期刊致力于發(fā)表在農(nóng)林科學領域各個方面達到最高科學標準和具有重要性的研究成果。全面反映該學科的發(fā)展趨勢，為農(nóng)林科學事業(yè)的進步提供了有力的支撐。期刊嚴格遵循職業(yè)道德標準，對于任何形式的抄襲行為，無論是文字還是圖形，一旦查實，均可能導致稿件被拒絕。
近年來，來自GERMANY (FED REP GER)、CHINA MAINLAND、Iran、Poland、Egypt、USA、Italy、Switzerland、Turkey、Brazil等國家和地區(qū)的研究者在《Journal Of Consumer Protection And Food Safety》上發(fā)表了大量的高質(zhì)量文章。該期刊內(nèi)容豐富，包括原創(chuàng)研究、綜述文章、專題觀點、論文預覽、專家意見等多種類型，旨在為全球該領域研究者提供廣泛的學術交流平臺和靈感來源。
在過去幾年中，該期刊保持了穩(wěn)定的發(fā)文量和綜述量，具體數(shù)據(jù)如下：
2014年：發(fā)表文章54篇、2015年：發(fā)表文章57篇、2016年：發(fā)表文章36篇、2017年：發(fā)表文章56篇、2018年：發(fā)表文章37篇、2019年：發(fā)表文章42篇、2020年：發(fā)表文章39篇、2021年：發(fā)表文章33篇、2022年：發(fā)表文章35篇、2023年：發(fā)表文章48篇。這些數(shù)據(jù)反映了期刊在全球農(nóng)林科學領域的影響力和活躍度，同時也展示了其作為學術界和工業(yè)界研究人員首選資源的地位。《Journal Of Consumer Protection And Food Safety》將繼續(xù)致力于推動農(nóng)林科學領域的知識傳播和科學進步，為全球農(nóng)林科學問題的解決貢獻力量。
期刊指數(shù)
- 影響因子：1.4
- 文章自引率：0.0416...
- Gold OA文章占比：38.79%
- CiteScore：3.7
- 年發(fā)文量：48
- 開源占比：0.3084
- SJR指數(shù)：0.32
- SNIP指數(shù)：0.568
- OA被引用占比：0.2448...
- 出版國人文章占比：0.06
WOS期刊SCI分區(qū)（2023-2024年最新版）
| 按JIF指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q4 | 133 / 173 |
23.4% |
| 按JCI指標學科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 125 / 173 |
28.03% |
中科院分區(qū)表
中科院SCI期刊分區(qū) 2023年12月升級版
| Top期刊 | 綜述期刊 | 大類學科 | 小類學科 |
| 否 | 否 | 農(nóng)林科學 3區(qū) |
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
食品科技
4區(qū)
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CiteScore（2024年最新版）
CiteScore 排名
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore 排名 | ||||||||||||||||||||
| 3.7 | 0.32 | 0.568 |
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學術指標分析
影響因子和CiteScore
自引率
影響因子：指某一期刊的文章在特定年份或時期被引用的頻率，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標。影響因子越高，代表著期刊的影響力越大 。
CiteScore：該值越高，代表該期刊的論文受到更多其他學者的引用，因此該期刊的影響力也越高。
自引率：是衡量期刊質(zhì)量和影響力的重要指標之一。通過計算期刊被自身引用的次數(shù)與總被引次數(shù)的比例，可以反映期刊對于自身研究內(nèi)容的重視程度以及內(nèi)部引用的情況。
年發(fā)文量：是衡量期刊活躍度和研究產(chǎn)出能力的重要指標，年發(fā)文量較多的期刊可能擁有更廣泛的讀者群體和更高的學術聲譽，從而吸引更多的優(yōu)質(zhì)稿件。
期刊互引關系
| 序號 | 引用他刊情況 | 引用次數(shù) |
| 1 | FOOD CHEM | 39 |
| 2 | J FOOD PROTECT | 32 |
| 3 | FOOD CONTROL | 27 |
| 4 | INT J FOOD MICROBIOL | 27 |
| 5 | APPL ENVIRON MICROB | 23 |
| 6 | J AGR FOOD CHEM | 19 |
| 7 | PLOS ONE | 14 |
| 8 | INT J FOOD SCI TECH | 12 |
| 9 | J CONSUM PROT FOOD S | 12 |
| 10 | J CHROMATOGR A | 11 |
| 序號 | 被他刊引用情況 | 引用次數(shù) |
| 1 | EFSA J | 21 |
| 2 | FOOD CHEM | 18 |
| 3 | J CONSUM PROT FOOD S | 12 |
| 4 | FOOD RES INT | 9 |
| 5 | LWT-FOOD SCI TECHNOL | 8 |
| 6 | TRENDS FOOD SCI TECH | 8 |
| 7 | EUR FOOD RES TECHNOL | 7 |
| 8 | FOOD ADDIT CONTAM A | 6 |
| 9 | MOLECULES | 6 |
| 10 | BERL MUNCH TIERARZTL | 5 |
高引用文章
- Comparison of the efficacy of commercial antimicrobial interventions for reducing antibiotic resistant and susceptible beef-associated Salmonella and Escherichia coli strains引用次數(shù)：8
- SocialLab - Livestock Farming in the Mirror of Society引用次數(shù)：6
- Bacteriocinogenic properties and safety evaluation of Enterococcus faecium YT52 isolated from boza, a traditional cereal based fermented beverage引用次數(shù)：4
- Classification, extraction and current analytical approaches for detection of pesticides in various food products引用次數(shù)：3
- How to tackle food fraud in official food control authorities in Germany引用次數(shù)：3
- Method validation and evaluation of household processing on reduction of pesticide residues in tomato引用次數(shù)：3
- Microbiological safety of street-vended foods in Bangladesh引用次數(shù)：2
- Prevalence of Enterobacteriaceae on fresh produce and food safety practices in small-acreage farms in Tennessee, USA引用次數(shù)：2
- Ciguatera fish poisoning outbreaks from 2012 to 2017 in Germany caused by snappers from India, Indonesia, and Vietnam引用次數(shù)：2
- Biogenic amines evaluation in wild Bluefin tuna (Thunnus thynnus) originating from various FAO areas引用次數(shù)：2
