中外葡萄與葡萄酒雜志簡介
- 主管單位：山東省農業科學院
- 出版周期：雙月刊
- 出版語言：中文
- 主辦單位：山東省葡萄研究院
- 國際刊號：1004-7360
- 類別：工業
- 創刊時間：1976
- 國內刊號：37-1349/TS
- 全年訂價：￥ 220.00
- 出版地區：山東
- 曾用名：葡萄栽培與釀酒
- 郵編：250100
《中外葡萄與葡萄酒》是一本由山東省葡萄研究院主辦的工業學術刊物，該雜志為雙月刊，面向國、內外公開發行。主要報道工業相關領域的研究成果與實踐，該雜志的創辦有利于國內外同行探討有創新的學術觀點，加強國內外同行學術交流。本刊將及時推出該領域的新理論、新技術、新成果，使國內外同行能及時、方便地查閱、引用，為工業研究事業的發展作貢獻。
《中外葡萄與葡萄酒》雜志一級發文領域主要有：農業科學、輕工技術與工程、經濟管理、生物學、文化科學、理學、化學工程、環境科學與工程、自動化與計算機技術、天文地球。二級發文領域主要有：農業科學 / 園藝學、輕工技術與工程 / 食品科學與工程、農業科學 / 果樹學、輕工技術與工程 / 發酵工程、經濟管理 / 產業經濟、農業科學 / 植物保護、農業科學 / 農業昆蟲與害蟲防治、生物學 / 植物學、輕工技術與工程 / 農產品加工及貯藏工程、農業科學 / 農業基礎科學。該雜志與時俱進，開拓進取，保持優勢，敢于爭先，開設了研究報告、栽培技術、綜述、行業觀察等欄目，反映工業領域科研成果和工業實踐經驗，為工業工作者和研究人員提供業務交流和學術成果的發布平臺。
中外葡萄與葡萄酒期刊榮譽
中外葡萄與葡萄酒歷史收錄
- 北大核心期刊（2023版）
- 北大核心期刊（2020版）
- 日本科學技術振興機構數據庫
學術熱點分析
影響因子和被引次數
期刊他引率和平均引文率
影響因子：指某一期刊的文章在特定年份或時期被引用的頻率，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標。影響因子越高，代表著期刊的影響力越大。
被引次數：指某篇論文在一定時間內被引用的次數。被引用次數越多，說明這篇論文影響力越大，論文的分量越高。
期刊他引率：指此期刊全部被引用次數中，被其他刊引用次數所占的比例。具體算法是：他引率= (被其他刊引用的次數) / (期刊被引用的總次數)。
平均引文率：指在某一期刊上發表的論文被引用的平均次數。它是研究、學術績效和研究出版物發表質量的重要指標。
主要資助項目分析
| 序號 | 資助項目 | 文獻量 |
| 1 | 國家現代農業產業技術體系建設項目 | 445 |
| 2 | 國家自然科學基金 | 84 |
| 3 | 國家科技支撐計劃 | 41 |
| 4 | 公益性行業(農業)科研專項 | 37 |
| 5 | 國家葡萄產業技術體系建設項目 | 24 |
| 6 | 長江學者和創新團隊發展計劃 | 20 |
| 7 | 寧夏回族自治區自然科學基金 | 20 |
| 8 | 廣西農業科學院基本科研業務專項項目 | 16 |
主要資助課題分析
| 序號 | 資助課題 | 文獻量 |
| 1 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-30) | 184 |
| 2 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-29) | 44 |
| 3 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(nycytx-30) | 13 |
| 4 | 遼寧省科技廳基金(2007414007) | 6 |
| 5 | 國家科技支撐計劃(2006BAD07B06) | 6 |
| 6 | 長江學者和創新團隊發展計劃(IRT1155) | 6 |
| 7 | 甘肅省科技計劃項目(1104NKCA079) | 6 |
| 8 | 國家葡萄產業技術體系建設項目(CARS-30) | 6 |
主要發文機構分析
| 序號 | 機構名稱 | 發文量 |
| 1 | 西北農林科技大學 | 187 |
| 2 | 山東省葡萄研究院 | 128 |
| 3 | 中國農業大學 | 114 |
| 4 | 寧夏大學 | 112 |
| 5 | 山東農業大學 | 106 |
| 6 | 南京農業大學 | 67 |
| 7 | 中國農業科學院鄭州果樹研究所 | 66 |
| 8 | 甘肅農業大學 | 59 |
相關發文主題分析
| 序號 | 相關發文主題 |
| 1 | 葡萄；葡萄酒；釀酒；釀酒葡萄；酒葡萄 |
| 2 | 葡萄；葡萄酒；釀酒；果實；產區 |
| 3 | 葡萄；葡萄酒；釀酒；香氣；釀酒葡萄 |
| 4 | 葡萄；釀酒；釀酒葡萄；酒葡萄；賀蘭山東麓 |
| 5 | 葡萄；赤霞珠；砧木；果實；釀酒 |
| 6 | 葡萄；栽培；果實；果實品質；葡萄品種 |
| 7 | 葡萄；栽培；葡萄品種；種質；砧木 |
| 8 | 葡萄；紅地球；栽培；紅地球葡萄；果實 |
中外葡萄與葡萄酒期刊文獻
- “小葡萄”成就“大產業”——湖北省公安縣大力推進葡萄產業創新發展 作者：楊運春；湖北省公安縣人民政府; 湖北公安434300；
- 金秋農業的葡萄三產融合之路 作者：鄭濤；公安縣埠河鎮人民政府; 湖北公安434300；
- 武漢市葡萄產業發展現狀及建議 作者：李長林; 湯智; 楊守坤; 金莉; 宿福園; 裴忺; 劉先葆; 戢小梅; 王愛新; 陳緒柏; 姚延興; 覃陽; 劉紅英; 劉義滿; 陳衛東；武漢市農科院林業果樹研究所; 湖北武漢430075; 武漢市農業委員會; 湖北武漢430023；
- 湖北葡萄產業現狀、存在問題及發展建議 作者：龔林忠; 何華平; 劉勇; 王會良; 艾小艷; 王富榮; 劉模發；湖北省農業科學院果樹茶葉研究所/湖北省農業科技創新中心; 湖北武漢430064；
- 外源對羥基苯甲酸對葡萄植株生長及根系分泌特性的影響 作者：孫鑫; 劉倩文; 李坤; 郭修武; 郭印山; 劉鎮東；沈陽農業大學園藝學院; 遼寧沈陽110161；
- 賀蘭山東麓葡萄自然越冬抗寒性觀察 作者：張光弟; 俞曉艷; 李欣; 李玉鼎; 曹衛兵; 尹清雨; 馮彥彪; 葉建華；寧夏大學農學院; 銀川7500021; 寧夏設施園藝(寧夏大學)技術創新中心; 銀川7500021; 銀川市園林局; 銀川7500001; 北方民族大學信息與統計學院; 銀川7500021; 寧夏百盛王朝酒莊; 銀川7500001; 寧夏華舉科技發展有限公司; 銀川7500021; 寧夏回族自治區葡萄產業發展局; 銀川7500002；
- 葡萄雜交后代灰霉病抗性鑒定與遺傳分析 作者：任志華; 郭印山; 張軍輝; 劉鎮東; 高宏艷; 李坤; 郭修武；沈陽農業大學園藝學院; 遼寧沈陽110866；
- 煙臺產區三個紅色釀酒葡萄品種花色苷的對比研究 作者：王安妮; 宋英輝; 唐美玲; 肖慧琳; 鄭秋玲; 王婷; 張超杰; 王詠梅；山東省煙臺市農業科學研究院; 山東煙臺265500; 蓬萊市葡萄與葡萄酒技術研究推廣中心; 山東蓬萊265600; 山東省葡萄研究院; 山東濟南250100；
