中國食用菌雜志簡介
- 主管單位：中華全國供銷合作總社
- 出版周期：雙月刊
- 出版語言：中文
- 主辦單位：中華全國供銷合作總社;昆明食用菌研究所
- 國際刊號：1003-8310
- 類別：農業
- 創刊時間：1982
- 國內刊號：53-1054/Q
- 全年訂價：￥ 430.00
- 出版地區：云南
- 郵編：650223
《中國食用菌》是一本由中華全國供銷合作總社;昆明食用菌研究所主辦的農業學術刊物，該雜志為雙月刊，面向國、內外公開發行。主要報道農業相關領域的研究成果與實踐，該雜志的創辦有利于國內外同行探討有創新的學術觀點，加強國內外同行學術交流。本刊將及時推出該領域的新理論、新技術、新成果，使國內外同行能及時、方便地查閱、引用，為農業研究事業的發展作貢獻。
《中國食用菌》雜志一級發文領域主要有：農業科學、經濟管理、醫藥衛生、文化科學、輕工技術與工程、生物學、建筑科學、政治法律、語言文字、歷史地理。二級發文領域主要有：農業科學 / 園藝學、農業科學 / 蔬菜學、經濟管理 / 產業經濟、農業科學 / 作物學、農業科學 / 中草藥栽培、農業科學 / 植物保護、農業科學 / 農業昆蟲與害蟲防治、醫藥衛生 / 中醫學、醫藥衛生 / 中藥學、輕工技術與工程 / 食品科學與工程。該雜志與時俱進，開拓進取，保持優勢，敢于爭先，開設了綜述、信息薈萃、資源開發、育種與馴化、栽培技術、生理生化、病蟲害防治、產業論壇、菇農之友、產業報告等欄目，反映農業領域科研成果和農業實踐經驗，為農業工作者和研究人員提供業務交流和學術成果的發布平臺。
中國食用菌期刊榮譽
中國食用菌歷史收錄
- 北大核心期刊（2017版）
- 北大核心期刊（2008版）
- 北大核心期刊（2000版）
- 日本科學技術振興機構數據庫
- 農業與生物科學研究中心文摘
學術熱點分析
影響因子和被引次數
期刊他引率和平均引文率
影響因子：指某一期刊的文章在特定年份或時期被引用的頻率，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標。影響因子越高，代表著期刊的影響力越大。
被引次數：指某篇論文在一定時間內被引用的次數。被引用次數越多，說明這篇論文影響力越大，論文的分量越高。
期刊他引率：指此期刊全部被引用次數中，被其他刊引用次數所占的比例。具體算法是：他引率= (被其他刊引用的次數) / (期刊被引用的總次數)。
平均引文率：指在某一期刊上發表的論文被引用的平均次數。它是研究、學術績效和研究出版物發表質量的重要指標。
主要資助項目分析
| 序號 | 資助項目 | 文獻量 |
| 1 | 國家現代農業產業技術體系建設項目 | 186 |
| 2 | 國家自然科學基金 | 164 |
| 3 | 國家科技支撐計劃 | 89 |
| 4 | 國家社會科學基金 | 41 |
| 5 | 現代農業產業技術體山東省現代農業產業技術體系創... | 37 |
| 6 | 河南省社會科學界聯合會調研課題 | 32 |
| 7 | 中央級公益性科研院所基本科研業務費專項 | 28 |
| 8 | 廣東省科技計劃工業攻關項目 | 25 |
主要資助課題分析
| 序號 | 資助課題 | 文獻量 |
| 1 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-24) | 35 |
| 2 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS-20) | 23 |
| 3 | 國家科技支撐計劃(2013BAD16B01) | 17 |
| 4 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(CARS20) | 8 |
| 5 | 國家科技支撐計劃(2012BAD36B02) | 6 |
| 6 | 陜西省教育廳科研計劃項目(99JK109) | 5 |
| 7 | 國家現代農業產業技術體系建設項目([2009]75) | 5 |
| 8 | 國家現代農業產業技術體系建設項目(S2010-03-G04) | 5 |
主要發文機構分析
| 序號 | 機構名稱 | 發文量 |
| 1 | 中華全國供銷合作總社 | 192 |
| 2 | 吉林農業大學 | 87 |
| 3 | 福建省農業科學院 | 85 |
| 4 | 廣東省微生物研究所 | 78 |
| 5 | 福建農林大學 | 77 |
| 6 | 中國科學院 | 73 |
| 7 | 華中農業大學 | 72 |
| 8 | 山東省農業科學院 | 62 |
相關發文主題分析
| 序號 | 相關發文主題 |
| 1 | 食用；食用菌；栽培；松茸；羊肚菌 |
| 2 | 栽培；木耳；食用；活性；食用菌 |
| 3 | 栽培；繡球；繡球菌；食用；食用菌 |
| 4 | 食用；食用菌；栽培；靈芝；栽培技術 |
| 5 | 食用；食用菌；栽培；菌絲；生物學 |
| 6 | 食用；食用菌；栽培；竹蓀；藥用 |
| 7 | 食用；食用菌；栽培；食用真菌；香菇 |
| 8 | 栽培；平菇；食用；食用菌；菌絲 |
中國食用菌期刊文獻
- 桑黃活性物質研究現狀 作者：許謙; 周文欣; 王沖; 李倩; 孫盟悅; 焦新新; 婁潔潔; 張龍祥；菏澤學院農業與生物工程學院; 山東菏澤274015；
- 韓國:全南農業研究所積極開發猴頭菇新品種 作者：中國食用菌商務網；不詳；
- 金融扶貧帶動食用菌產業精準扶貧的運行機制分析 作者：吳娜；廣州番禺職業技術學院; 廣東廣州511400；
- 基于菌文化為主題的景觀設計研究 作者：米滿寧; 王勝藍；重慶大學; 重慶401331；
- 食用菌多糖的生物活性研究現狀 作者：宋立立; 張兆英；滄州師范學院; 河北滄州061001；
- 無公害食用菌農業高產栽培技術 作者：楊華偉；河南省西華縣農牧局; 河南周口466600；
- 著作權轉讓聲明
- 食品安全法控制下食用菌工廠化生產安全監管體系構建 作者：馬芳琴；西安歐亞學院物流貿易學院; 陜西寶雞710065；
