中國烹飪雜志簡介

出版單位：中國烹飪雜志社

國際刊號：1000-1115

創刊時間：1980年

出版地區：北京

國內刊號：11-1644/TS

出版周期：月刊

印刷色彩：彩色

紙張開本：大16開

全年期數：12

單期頁數：128

紙張類型：銅版紙

《中國烹飪》通過探索天下食風，向讀者介紹全球范圍內的烹飪文化。雜志關注世界各地的美食傳統、獨特食材和飲食習慣，通過深入的報道和專業解讀，帶領讀者走進不同國家和地區的餐桌文化。無論是亞洲的傳統烹飪，歐洲的美食文化，還是南北美洲、非洲和大洋洲的獨特風味，雜志通過細致的描繪和詳實的介紹，讓讀者感受到世界各地的飲食之美。雜志彰顯四海美食，向讀者展示各地的美食特色。雜志推出各種特輯和專題報道，著重介紹不同地區的傳統菜肴、烹飪技巧和食材特色。無論是川菜的麻辣誘人，廣東的粵菜精致細膩，還是江浙菜的清香宜人，雜志通過圖片和文字的雙重呈現，讓讀者領略到各地獨有的美食風情。

雜志也注重引領食尚文化的發展和交流。它關注當下的食品消費趨勢和新興餐飲潮流，幫助讀者了解食品安全、營養健康等問題，并推介優質的食品品牌和餐飲場所。此外，雜志還推出食譜分享、美食活動和名廚訪談等內容，讓讀者了解到更多的美食文化資訊和烹飪技巧。通過引領食尚文化，雜志促進了美食文化的傳承和創新，豐富了讀者的飲食生活。

中國烹飪發貨說明

一、每月15日前：當月15日前（包含15日）付款，可以下月發貨。

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中國烹飪精彩試讀

《中國烹飪》是一本時尚而實用的雜志，它為讀者帶來關于做與吃的學問。它的特色在于將傳統中華烹飪與現代時尚相結合，既注重食物的美味與口感，又注重飲食與健康的平衡。作為一本時尚的烹飪雜志，它關注飲食界的最新趨勢和潮流。它通過精心策劃和精選的內容，為讀者呈現獨特的菜譜和創新的食材搭配。雜志以精美的照片、清晰的步驟圖和簡潔易懂的說明，向讀者展示如何在家庭廚房里制作出時尚而美味的菜肴。它也關注各種有趣的烹飪技巧和食物搭配方法，幫助讀者提升烹飪的技能和創造力。

它不僅強調菜品的美味，還注重飲食與健康的平衡。提供了一系列健康飲食的指南和建議，幫助讀者了解食材的營養成分和特點，學習如何合理搭配食物，并掌握正確的烹飪方法。雜志還關注特殊人群的飲食需求，提供了適合兒童、老年人、減肥者等不同人群的健康菜譜和飲食建議。通過中國烹飪，讀者可以學到如何在日常的飲食中保持健康和均衡。

此外，它還注重傳承與創新的結合。深入挖掘中國傳統烹飪文化的精髓，向讀者介紹各地的地方菜系、名菜和傳統食材。同時，它也推崇現代烹飪技術和國際菜肴的發展，為讀者帶來與世界接軌的烹飪理念和趨勢。通過傳統與現代的融合，為讀者展示了豐富多樣的烹飪文化和食物選擇。

雜志以其探索天下食風、彰顯四海美食、引領食尚文化的宗旨成為讀者了解世界美食和烹飪文化的重要載體。通過深入報道和專業解讀，讓讀者了解各地的飲食文化，并通過推介食材、時尚餐飲和烹飪技巧，引領讀者追尋食尚文化的腳步。無論是享受美食、增長知識還是開闊視野，讀者都能在雜志中找到滿足和啟發。