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《飲食文化研究雜志》部級期刊

《飲食文化研究》雜志由東方美食(美國)國際聯盟主管,東方美食(美國)國際聯盟主辦,獲正式刊號(CN ISSN 1606-8572)。本刊季刊,B5開本,其辦刊宗旨是報道文化領域的最新研究成果,反映文化學科的發展趨勢,引領文化學科發展的前沿,并促進文化事業的發展。
季刊
出版周期
1606-8572
國際刊號
預計審稿周期:1個月內
雜志簡介 相關雜志

飲食文化研究雜志簡介

主管單位:東方美食(美國)國際聯盟
出版周期:季刊
出版語言:中文
主辦單位:東方美食(美國)國際聯盟
國際刊號:1606-8572
類別:文化
出版地區:北京
郵編:100022

《飲食文化研究》是一本由東方美食(美國)國際聯盟主辦的文化學術刊物,該雜志為季刊,面向國、內外公開發行。主要報道文化相關領域的研究成果與實踐,該雜志的創辦有利于國內外同行探討有創新的學術觀點,加強國內外同行學術交流。本刊將及時推出該領域的新理論、新技術、新成果,使國內外同行能及時、方便地查閱、引用,為文化研究事業的發展作貢獻。

《飲食文化研究》雜志該雜志與時俱進,開拓進取,保持優勢,敢于爭先,開設了飲食歷史研究、區域飲食研究、烹飪藝術研究、茶文化研究等欄目,反映文化領域科研成果和文化實踐經驗,為文化工作者和研究人員提供業務交流和學術成果的發布平臺。

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