四川烹飪雜志簡介

出版單位：四川省烹飪協會 四川省蔬菜飲食服務總公司

國際刊號：1004-2083

創刊時間：1983年

出版地區：四川

國內刊號：51-1197/TS

出版周期：月刊

印刷色彩：彩色

紙張開本：16開

全年期數：12

單期頁數：104

紙張類型：銅版紙

該雜志主要涉獵四川地方特色菜肴的制作、品嘗、食材選購以及餐廳推薦等方面。每期雜志都致力于將四川美食的獨特魅力傳遞給更多的讀者，讓他們能通過閱讀雜志掌握四川美食的烹飪技巧，領略四川的美食文化。《四川烹飪》雜志的內容豐富多樣，包括各類川菜的制作過程、食材的選購及處理方法、餐廳的推薦與介紹，以及對四川美食文化的深度解讀等。它集結了一支優秀的編輯和采訪團隊，以獨特的視角和敏銳的洞察力，為讀者帶來一道道色香味俱全的“川菜大餐”。

此外，《四川烹飪》雜志還會定期舉辦各類線上線下活動，如美食節、烹飪大賽等，為讀者提供了一個與美食親密接觸的機會，同時也推動了四川美食文化的傳播和發展。總的來說，該雜志是一本幫助讀者了解四川美食、品味四川文化的優質讀物。

四川烹飪發貨說明

一、每月15日前：當月15日前（包含15日）付款，可以下月發貨。

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四川烹飪精彩試讀

《四川烹飪》雜志是一本專注于傳統川菜文化和四川烹飪技藝的中文期刊，致力于推廣和傳承四川烹飪文化，為讀者提供豐富多樣、正宗美味的川菜食譜和烹飪知識。作為四川烹飪界的知名刊物，它在業內享有很高的聲譽。雜志創立于上世紀，它的初衷是為了宣傳、弘揚和保護四川烹飪文化的瑰寶，為廣大讀者呈現四川獨特的風味和烹飪技巧。經過多年的發展和積累，雜志已經成為了四川烹飪界的領軍品牌之一。

雜志的內容豐富多樣，涵蓋了川菜的各個方面，包括川菜歷史文化、川菜名廚、經典川菜菜譜、烹飪技巧分享等。它不僅介紹了四川的地方特色菜肴，還展示了川菜的獨特魅力和精湛技藝。同時，雜志也探討了川菜與其他菜系的融合以及與時下飲食潮流的結合，為讀者帶來了不斷更新的飲食體驗。

雜志的編輯團隊由一群對川菜鐘情并具有豐富經驗的烹飪專家和美食作家組成，他們秉持著傳統烹飪技藝的精髓，以及對創新的追求，每期精心安排和編輯，力求帶給讀者最好的閱讀體驗。《四川烹飪》雜志以其專業性和權威性而受到廣大讀者的認可。它為烹飪愛好者提供了一個全面了解川菜的平臺，同時也為餐飲從業者和廚師提供了一個學習交流的平臺，推動了川菜文化的傳播和發展。

隨著互聯網和信息技術的發展，《四川烹飪》雜志也積極拓展了自己的數字化平臺。除了紙質版的出版，雜志還在互聯網上開設了官方網站和社交媒體賬號，提供在線瀏覽和訂閱服務，使讀者可以隨時隨地獲取最新的烹飪資訊和美食分享。該雜志在傳承和弘揚四川烹飪文化方面發揮著重要的作用。它以其深厚的文化底蘊和專業的內容，為讀者打開了一扇探索四川美食之門的窗口，幫助他們更好地了解、欣賞和制作美味的川菜。